きのうのばんごはん
一口ステーキはお野菜もたっぷりいっしょにいためて、ソースでバリエーション
水タコのじゃこにんにくソース
ベルピーマンのボートにはカレー炒めひき肉＆ブラウンライスをつめて




土曜日にけがした指は、おくればせながら月曜日にお医者さんにいってきました。痛みも軽くなってきたし、とりあえず消毒しかないっしょ　というかんじで一安心。ま、まだ不自由な状態なので、なるべく包丁できるものなしのごはんに。
しかし右手が自由に使えないのはほんとに不便。なにかとひょっと右手がでてしまうし、わたしはほーんとに左手は不器用で、スプーンをもってすくうのもままならない。そんなことを食卓の話題にしていて今回気がついたのだが、それに比べて長女はかなり左手がつかえる様子。字をかくのは右手なのだが、右手はもちろん左手で箸も難なくもってつかんだりできるんだって。意外とこどものことなんて知らないもんですね。

さて、ごはん。ひき肉のカレー炒めは金曜日ののこりもの。冷凍してあるブラウンライスをチンしたものとまぜて、ドレッシングであえてフィリングに。ベルピーマンは半分に切ってへたをとってからオーブンで１５分ほど焼き、ボートにみたててひき肉ごはんをつめてみました。
これはかわいいなあ、焼きピーマンにしたことで、やわらかくなっててピーマンごとたべても食べやすいし、甘味がでていておいしい。長女がとってもきにいってくれました。


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