きのうのばんごはん
定番牛薄切り肉炒めのパン粉&クルトンがけ　
ブラウンライス入りオニオンスープ
プチトマトのオーブン焼きはシンプルにオリーブオイルをかけて
サーモンたたきとブルザンチーズのサラダ




おとといのばんごはんにつくったサラダ。ブルザンチーズはパンとかクラッカーにつけてたべてもたまらないおいしさだけど、調味料としてもほんとにつかえます。一箱あけるとしばらくはいろいろにつかって楽しみます。
サーモンをたたき風にしあげてパックになっていたものがおいしそうだったのだけど、お醤油味ではなんかなあと思い、レモン風味にまとめたせん切りキャベツとあわせてから、上からブルザンチーズをのせてサラダにしました。適度なクリーミーさ、ほろほろした感じがだーい好き。きのうの晩にもちがう食材と合わせてブルザン、つかってみました。こちらはまたのちほど。

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