きのうつくったお弁当
バターシュガー＆スライスアーモンンドのサンドイッチにあわせて、チーズせんべい
ほかのおかずは、
なんかまたって感じのピーマンの肉詰め　ポテトのシンプルグラタンお弁当版　にんじんとそらまめのグラッセ　

先週の遠足予定日も給食がなくてお弁当をつくったのに雨、、、そんなわけできのうも弁当だった。今回はサンドイッチがいいということなので次女定番のバターシュガーサンド
それとチーズ好きの次女の為にサービス（笑）してパルミジャーノチーズをオーブンで焼いたおせんべい。なんのことはないおろしたチーズをクッキングペーパーにひろげてオーブンで焼くだけ。とまらなくなるお味。おろしがねしかなかった時代にはきびしくてつくれなかったけど、くるくるまわしておろすチーズおろし器を買ってからは楽勝。かなりチーズがたくさんいりますが、パーティメニューにもおすすめです。

おかずはピーマンの肉詰め（こちらは冷凍してあったものを解凍して焼くだけ）、にんじんの甘いのとポテトにしてね♪　ということだったのでポテトメニューはシンプルグラタン


いつもつくるのは生クリームでもっと水分がおおいのだけど、こちらはお弁当版で、、、

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レトルトパックのホワイトソースをちょっとつかってしっかりまったりになるように焼きました。きのうは全国的に真夏日。昼のひざしをみて、あらあ朝帽子をかぶってなかったなあと心配していたが、ちゃんとリュックにいれていったんだって。いい遠足になってなによりでした。