冷蔵庫がちょーさみしい金曜日　なんとかごはんになりました。
のこりごはんと豚肉ちょこっとでれんこんとあわせたいためごはん
なすのガーリックマリネ風
のこりものラザニアと冷凍庫のロールキャベツでボリュームグラタン



金曜日。木曜日の夜ご飯に冷凍庫から出したお肉をつかったくらいだから、もう４人分のメインにできるようなお肉とかがないのはよーくわかってはいたのだが、かといって買い出しにでかける時間がとれるわけでもなし、外食っててもあるけど、帰りが遅くなっちゃうとか考えると土曜日も朝から仕事なのでちょっと億劫。というわけで、ここはワーキングマザー歴１０年！開き直って家に帰って考えるべし！！

さっさと子豚さんたちにはお風呂にはいってもらって、自分はその間まずプシュっと♪　もちろんビールですよ。これを片手にストックや冷凍庫、冷蔵庫をながめまわす作戦会議。（ひとりでかんがえるのは会議じゃないか）豚肉は２切れしかないのでメインにはできない。先日デリで購入したラザニア　ののこりがあるのでこれと冷凍庫に少しあるロールキャベツのストックをつかってグラタンにしようと。
ロールキャベツはうすあじに煮てあるものだったのでこってりラザニアとのくみあわせはいいかも。ロールキャベツならラザニアにもキャベツかな、とお皿の底にたっぷりキャベツもしいてボリュームアップ。重ねながらも、すごいてきとーな料理だなあとわれながら感心するしまつ。



（こんなかんじでただただ重ね）
ホワイトソースと生クリーム、チーズをかけて焼いたところ、、、

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ありがとうございました！！
うーんなかなかおいしいのだ、これが。一番底にしいたキャベツが水分でつつんでくれるようになって、いろいろなところからでた汁とあわさってかけておいしいソースが下のほうにできてて。こってりラザニアとあわせてたべるロールキャベツも、くったりキャベツもよくあって美味。
なんとかばんごはんになってよかったよかった。土曜日も仕事。お昼ご飯もつくってかなきゃならないので、さて、またのこりものでどうしようかなあ〜。