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ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
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| 私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。 | ||
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書店にあったらぜひみてください！ もう１つお知らせ 過去記事へのリンクがきれちゃっていることがあります。どうぞご了解ください。 また、投稿記事でブックマークしてくださっている方も、リンクがきれてしまっていたら、ごめんなさい！！ PROFILE仕事もくらしも人生もenjoy！建築家＆小学生女子x２の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ１２年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり！ おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素！仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。 楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪ by bun
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 祝！ボジョレーヌーボー解禁 こんばんのおかずはヌーボーにあう和食メニュー めかじきの照り焼きゴマだれソース おつまみ霜降り豚を添えた野菜のじんわり煮 帰りがけにいきつけの酒屋さんで早速ボジョレーヌーボーを購入。今晩は和食メニューだったけど、ヌーボーにあう、しっかりめで甘味がひきたつメニューにしました。 めかじきのゴマだれソースの方はきのうのRF−１のカキフライについてきたソースにヒントをもらってつくってみました。ヌーボーにぴったりだっただけでなく、子供たちにも大好評でした。こちらは後日。 野菜のじんわり煮はきょうはかぶ、キャベツ、ねぎ で。 庄内みやげの”霜降り豚肉のおつまみ”というのをアクセントにちらしました。スモークしていないベーコンていう感じ。お肉のうまみが上質な味でした。 ボジョレーヌーボーといただくと、かぶの甘味が際立ってとてもおいしかったです。レシピは続きで。 ★読んでくださってありがとうございます。応援していただけるようでしたら、下のリンクをポチッとしていただけるととてもうれしいです。 レシピブログへ 2008年分から引っ越しました。 あたらしいアドレスはこちら→http://workingmomgourmet2.blog27.fc2.com 現在のブログ”ワーキンマザーのシンプル★食卓ダイアリー” にもぜひおこしください。  お野菜のじんわり煮 おつまみ霜降り豚肉をそえて 材料 かぶ キャベツ ねぎ など だしのもと（今日はティーパックタイプ） しょうゆ みりん トッピングに新鮮なハムなど １ かぶは葉をきりわけておき、みの部分は皮をむいて１口大に切る。キャベツはざく切り、ねぎはななめぎり。 ２ 鍋に、ねぎ、キャベツ、かぶの白いところ、かぶの葉 の順にかさね、だしパックと水を底から３cmくらいいれ、フタをして火にかける。 ３ 野菜に火がとおってきたら、だしパックを取り出し、しょうゆとみりんを（３人分で大さじ１ずつくらい）まわしかけ、ぶくぶくとあわだてて味をしみこませる。 ４ 火をとめて皿にもり、ハムなどをはさみで細く切りながらのせる。    こんなかんじでしょうゆとみりんの味をふくませる。   これが庄内みやげの 霜降りおつまみ豚 コメントコメントの投稿トラックバックhttp://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/tb.php/55-8fea141e ボジョレーヌーボー 解禁！
とうとうボジョレーヌーボー 解禁！スーパーで購入しました。実はこれは２本目！ 奥さんは今日１本別のボジョレーヌーボーを通販で購入して半分飲んで酔っていた（笑）！飯作ってなくてお弁当です〜〜（笑）...
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