きのうのばんごはん　フライドポテトとサルシッチャ＆バジルいため　メインはサーモンステーキ　ミルクとトマトで風味づけしたクスクスをかけて。
スープはのこりものラグーパスタをつかってポテトでとろみづけ

のこりものパスタでもうソースがあえちゃってあるものは、スープへの転用が最適。
パスタソースにあわせてアレンジはいろいろですが、クリームベースのときはポテトでとろみ＆風味づけ。もちろん市販のマッシュポテトのもとでお手軽につくります。
でもけっこうおいしいのですよ〜作り方は続きで。

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のこりものラグーパスタでポテトスープ

材料　ラグークリームソースであえたパスタののこりもの　マッシュポテトのもと　水　牛乳　塩　黒こしょう
（パスタカップ１くらいに対し、マッシュポテト１／２カップ　水２カップ　牛乳１カップ　塩味はソースの具合によるので調整してください）

パスタののこりものはキッチンばさみでちょきちょき短めに切る。鍋にいれて少しいため、マッシュポテトのもともいれていためる。なじんだら水をいれ、煮立ったら牛乳をいれて味を調整。ぶくぶく煮立つ直前に火をとめ、黒こしょうをかけていただきます。