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ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
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| 私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。 | ||
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書店にあったらぜひみてください! もう1つお知らせ 過去記事へのリンクがきれちゃっていることがあります。どうぞご了解ください。 また、投稿記事でブックマークしてくださっている方も、リンクがきれてしまっていたら、ごめんなさい!! PROFILE仕事もくらしも人生もenjoy!建築家&小学生女子x2の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ12年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり! おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素!仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。 楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪ by bun
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![]() ![]() きのうのばんごはん おひとりさまなので、メニュー構成もちょっと大人っぽく、あっさりめ。シャンパンのリゾット。大好きな和野菜入りグリーンサラダには、イベリコ豚のサラミをちらして。デザートに、レモンクリームのフルーツタルト ベビーキウィで 美容院帰りに家の近くで最近リニューアルしたワイン&食材のお店に寄ってみた。 以前はmarcheというお店だったが、名前もかわってBon repasというお店に。本店は大阪らしく、以前はお店の雰囲気もなんかそれっぽかったが、リニューアルしてお店も広くなって、ディスプレイもぐっとおしゃれに。以前からのワインのラインアップに加え、チーズとハム類がめちゃくちゃ充実。以前は冷蔵ケースの性能がいまいちで、お店中に冷蔵物のにおいがあふれていたが、ケースもすっかり一新されて、今度は快適。ところせましと輸入サラミや生ハム、チーズのおおきなポーションがならぶ姿はけっこうすごい。 (食材ではないが、ここはリーデルのグラスがめちゃくちゃ安く買える。お気に入りのグラスOも、デパートでの値段とは考えられないくらい安くここで買ったのだ) 生ハムをきってもらって、、、とかも考えたが、とりあえずきのうはひとりなので、シャンペンとサラミだけをゲット。なんとイベリコ豚のサラミなのに、ふつうのベーコン並みの値段。 ![]() (こんなパッケージ) このサラミはおいしい。噛むとほんとにじわっとお肉!って感じの味がして、脂っぽくものないのだ。ほろ苦グリーンサラダともほんとにマッチ。今回買わなかったがチョリソーもおいてあった。これからしばらく通うのがたのしみ。 サラダのつくりかたは続きで。 ぜひぜひ!応援クリックお願いします!! ![]() ![]() ★読んでくださってありがとうございます。応援していただけるようでしたら、下のリンクをポチッとしていただけるととてもうれしいです。 レシピブログへ 2008年分から引っ越しました。 あたらしいアドレスはこちら→http://workingmomgourmet2.blog27.fc2.com 現在のブログ”ワーキンマザーのシンプル★食卓ダイアリー” にもぜひおこしください。 和野菜入りグリーンサラダ イタリアンサラミをそえて 材料 水菜 春菊 ルッコラ 適量 松の実 胡麻油 塩 くろこしょう イタリアンサラミ 野菜はあらって一口大に切り、すこし水につけてぱりっとさせてから、よくよく水気を切る。松の実はフライパンでから煎りする。野菜に塩、胡麻油をいれてよくまぜあわせ、松の実をちらす。サラミは細切りにして最後にちらす。 コメントコメントの投稿トラックバックhttp://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/tb.php/468-d6f0218e |
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