買い出し日ならではの豊富な（？）食材　
手前から　まぐろ中落ちのアボガド添え、牛ロース肉のレモンガーリックソース（アメリカで買ってきたできあいソース）かけ、ペンネとズッキーニのバター炒めパン粉（11/5レシピ）かけ、ポテサラとルビートマト重ね、殻付き生ガキ、ウォッシュドチーズ＋クラッカー＋サーモンのディップ、バゲット　
一番手前は最近お気に入りのポテトスープ　缶１個500円くらい（４人分）とけっこうなお値段だがめちゃくちゃおいしい。ハライコジャパンが輸入。↓




今日は東京は木枯らし１号ということで、ほんとうに風が冷たかったですね。こんな天気だとお買い物への足もにぶるのか、スーパーではお肉お魚がかなりあまってしまっていたらしく、ずいぶん早い時間から値引きシールがはられていました。まぐろ解体イベントをやってたみたいで、おいしーい中落ちが店頭にでてまして、このあいだ和風にいただいたので今日はワインにあうレシピで、と購入。
今晩は買い出しの日ならではの、ワインのおつまみばっかしみたいなメニュー＋スープ
別にパーティーっていうわけではないが、４人そろっての食事は普段はないからそんなもんかなあ。こんな献立でもなんやかやと食事になるようになったって、娘たちも大きくなったもんだーとか思いながら、赤ワインを堪能。キッチンドランカーの私としては、まあいろいろと不平不満もある将来の不安もあるけど今日のところはまっいいっかあ〜　とほろ酔い気分。とりあえず今晩はまぐろ中落ちのアボガド添えレシピをご紹介。サーモンのディップは明日の朝ごはんにもいただきまーす。


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まぐろ中落ちのアボガド添え
お刺身についてくる大根のつま　もいっしょにそえてみました。このままバゲットにのせてもおいしい〜
　
材料　まぐろ中落ち　アボガド　レモン汁　しょうゆ　フレンチドレッシング　わさび　ごま油　ごま

１　アボガドは半分に切りながら種をとり、半割を薄切りにする。色がかわらないようにレモン汁をかけておく。
２　器にしょうゆ２　ドレッシング１　ごま油１　の割合でいれ、わさびを少しいれ、まぜあわせる。
３　２にまぐろ中落ちを入れ、ごま適量を入れてまぜあわせる。
４　アボガドの上にまぐろをのせていただきます。

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