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ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
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| 私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。 | ||
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書店にあったらぜひみてください! もう1つお知らせ 過去記事へのリンクがきれちゃっていることがあります。どうぞご了解ください。 また、投稿記事でブックマークしてくださっている方も、リンクがきれてしまっていたら、ごめんなさい!! PROFILE仕事もくらしも人生もenjoy!建築家&小学生女子x2の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ12年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり! おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素!仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。 楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪ by bun
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![]() きのうの晩ごはん。メインは鯛めし。鶏団子と葛きりのスープ、旬!の雪うるいをからすみとあわせたサラダ(これらはのちほど)。鹿児島みやげのさつまあげはチーズ入りでした。 いやあトリノオリンピックもおわってもう3月じゃないですかあ。グルメのブログのせいかひなあられはとっくに買ってあるのに、なんとお雛様をかざるのをわすれてました!あわてて昨日飾り付け。うちのはとっても”民主的な”お雛様なの〜。こちらのブログにアップしましたので、よろしかったらごらんくださいね。 そんなわけで、おひなさまディナーというわけではないけど、ちょっとお祝い気分。買い出し日だったので、鯛のお刺身を買ってきて鯛めしにしました。これはうちの母に教わった超簡単な方法。おしょうゆとお酒、それに鯛のおさしみをお米にどーんとおいて炊飯器で炊くだけ。とても食べやすく、鯛のかおりがたっぷりのごはんがいただけます。ごまと三つ葉をたっぷりいれてさらに香ばしくね。おこげもおいしい〜。うるいのサラダなど、なんかとっても春の気分の食卓でした。それでは続きで ![]() (三つ葉たっぷりがおいしい!) ぜひぜひ応援クリック!おねがいします!! ![]() ![]() ![]() ★読んでくださってありがとうございます。応援していただけるようでしたら、下のリンクをポチッとしていただけるととてもうれしいです。 レシピブログへ 2008年分から引っ越しました。 あたらしいアドレスはこちら→http://workingmomgourmet2.blog27.fc2.com 現在のブログ”ワーキンマザーのシンプル★食卓ダイアリー” にもぜひおこしください。 のせてたくだけ鯛めし 材料 お米2と1/2カップ しょうゆ大さじ1と1/2 酒大さじ1 鯛のおさしみ1切れ(100g〜150g) 白ごま 三つ葉 お米はふつうにとぎ、分量のお水をいれる。しょうゆと酒をいれてまぜ、お刺身をまんなかにのせてふつうに炊く。炊きあがったら鯛をくずしてごはんとともにお椀に盛り、しろごまと三つ葉のみじん切りをたっぷりのせていただきます。 ![]() (たきあがりはこんな感じ) コメント突然失礼いたします。2006/02/27(Mon)12:37 akatyann #X6AIgIjQ URL 編集
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