きのうのばんごはん
すっごく簡単だけどまじうまかったパスタ、たらこのプッタネスカ
しゃきしゃき全部千切りサラダ　オレンジ果汁をドレッシングに
餃子の皮とマッシュポテトの素でぱりぱりしっとりサモサ　アボガド＆グリンピース風味のポテト＆ソーセージで



これはちょっと食べ過ぎでやばいんじゃな〜い　と思った自分向けメニュー。とにかくひたすら生野菜をばりばり食べようか　と思って（笑）。オイルのドレッシングにたよらず、野菜のおあじをしっかり楽しもうかということで、ひたすら千切り　のサラダ　。

千切りといっても、つかえるものは千切りピーラーを使って。千切りピーラーはけっこうしっかりした身のものでないとだめなので、胡瓜とかだめなものはまずふつうのピーラーでそぎ切りしてから帆祖切りに。グリーンレタスをしいたところに、きゅうり、にんじん、大根、りんご、セロリ、ラディッシュ　と　　コブサラダ風にきれいにもりつけもしてみました。

で、ドレッシングもここでオイルなんかつかったら意味ないから　と冷蔵庫をみていたらオレンジがあったので、これをつかってみました。果汁をしぼって、シェリービネガーとあわせ、花椒と塩で風味づけ。このたれはいけます！　千切り野菜によくなじんで。お野菜をがっとまぜながら、たっぷりたっぷりいただきました。

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