きのうのばんごはん
鰆のグリル　アボガドグリンピースクリームで若草焼き風
菜の花とたらこ＆リコッタチーズ和え
お鍋ごとオーブンであつあつ　トマトグラタンスープ



今週は週末の買い出しで魚介系をけっこうたくさん買って、おかずもそんなものを使って　というのが続いてます。きのうのお野菜サイドメニューはたらこ。前日におつゆに使うのにまとめてゆでておいた菜の花をあわせてみました。
はじめたらこでただあえようかなあと思ったのだけど、ほろ苦い菜の花なので、白和えみたいなのが食べやすいかなと思い、リコッタチーズをつかってみました。リコッタチーズとほぐしたたらこ、味を見てたりなければすこしお塩　をよくまぜあわせ、これと食べやすく切った菜の花をあえて。
おしょうゆをつかわないので、素材の味がとても生きる感じ。食べやすくて、いろあいもかわいく、いつも菜の花だとこどもたちからは若干の文句（笑）がでるものですが、とても美味しく食べられたようでした♪

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