けさのあさごはん
かなりふるい（笑）、かたーくなってたフランスパンをつかってパンベルデュ
春限定の白桃カルピスとコンデンスミルクで甘い香り♪　のピーチパンヴェルデュです


おはようございます。
３月ですね♪　今日は一日外で仕事なので、あたたかそうなおだやかなお天気でよかった♪
普通は４月なんだろうけど、うちのちっちゃい事務所の方は今年はなにかと３月に人のいれかわりがあります。それで来週からついにわたしがこれまでなりゆきでやっていた、こまごました事務雑事の一部をうけもってくれる人がきてくれるのです！　これまでずーっとそうしないとやっていけないと私が言っていても、結局本腰をいれて探されないので、もうこんな状態を１０年も続けてて、昨年いろいろあってやっとこういうことになれました。きのうは私の席のまわりの配置をいれかえたりして、来週からきてくれる人の席をつくって、、とすこし気分がかわりそう。事務雑事の仕事なんてひとつひとつはぜんぜん大した事もなく、そんなの片手間にできるだろうと思うようなものばかりだけど、それはやっぱり無理。現に私がやっていた仕事のうち、会社の共用メールをチェックするっていう仕事だって、スタッフがひきついだはずが、結局ちゃんとチェックできなくて、せっかく外国の本に載せるのによいプロジェクトがあれば連絡くださいっていうメールがきてたのを、期限ぎりぎりに気がついて、おくったけど、いいプロジェクトで残念だけど今回はもういっぱいなので、といわれて掲載のチャンスをのがしたりしてるのだ。（あーこれはもうほんと頭来る）　引き継ぎにはかなり時間がかかると思うけど、とにかく少しはわたしにふりかかってるものから身軽になれそうな予感、うれしいのです。

さて、朝ご飯は、今朝はかなりふるくてもうかちこちのフランスパンをつかって、パンヴェルデュ。
あまりに食材が枯渇していたのできのうお昼休みをつかってスーパーに行ったのですが、春限定白桃カルピス　なんていうなんとも美味しそうなカルピスが売っていたので買いました。さっそくそれを使って、春気分の朝ごはんに。
パンはあまりにかちこちだったので、きのうの夜にばらばらと切って、牛乳とコンデンスミルクをあわせたものにひたしておきました。今朝は卵と白桃カルピスを加えてひたし、耐熱皿、クッキングペーパーにのせてオーブンへ。いただくときは、ヨーグルトと生クリームがあわさったような味わいのチーズ、フロマージュブランをお砂糖で甘く味つけたものと、煮りんごを添えて、甘い香りの朝ごはん♪　コンデンスミルクと生クリームがはいってとろり〜な浸し液だったのが、オーブンで焼くとやわらかくかたまったふわふわクリームになって、これが美味しい♪
今日は一日現場でお客さんたちと打ち合わせのハードな一日ですが、がんばってきまーす。

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