ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー

私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。

スポンサーサイト

--/--(--) --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Category: スポンサー広告
[ Trackbacks(-) | Comment(-) ]

ホットケーキミックスのワンボウルまぜるだけマフィン こっくりピーナッツバターアンドジャムサンド味

02/17(Sun) 09:04

peanutbutterjammuffin.jpg

けさのあさごはん
ホットケーキミックスのワンボウルまぜるだけマフィン 
こっくりピーナッツバターアンドジャムサンド味

きのうは公立中学校の学校説明会がありました。先生がたがほんとうに熱心で、勉強だけでなく部活なんかをきちんとやって、文武両道の中学生活を送ってもらいたい というお話 小学校とは全然ちがう、中学生の生活のひろがりを感じました。

年末以降、特に今年にはいってからは、ワーキングマザーというよりは仕事量はかなり減らしてお受験ママとなっていた私だったので、記事を読んでいただいていた方にはご心配いただいていた方もいてくださったと存じます。いろいろ考慮もあったけど、次のライフステージに対していろいろ始動してます。ほんとうにありがとうございました。
で、今一番思ってることは、受験に一応とりくんで、それなりの学習習慣がついたってことがとてもよかったなと思ってるのがひとつ。かなり時間がフリーになった現在も、自分からそれなりに机にむかう時間が確実にとれるようになってるみたいで、これは以前の彼女だったらなかったことだと思ってます。
それとなにより、児童から少女へとかわっていく多感なこの時期に、みっちり精神的に近づいて、いろいろな感情を共有して、長女とすごせたこと これがほんとうによかったと考えています。物理的にとにかく子育てが大変、 という幼児期を過ぎて以降、ほっとけばほっといてなんとかなっちゃうところから、母業のふみこみがやっぱりちょっと足りなかったのでないかと自分として改めて思ってて。一時期から反省し、母業をある程度(炊事洗濯とかは)やっていたつもりだったけど、それは「家」ってもんにたいする母業であって、「母親」っていう立場からこどもにぐっと精神的に踏み込むってことができていなかったと思う。やっぱり物理的に接してる時間が少ないですからね。私は自分自身一匹狼系だから、他人に対してもかなり冷たい(と自分では思う)ところ、自分の子供に対してもやっぱりひいてみちゃいがち。だから我が家にかぎっていえば、小学校高学年の、だんだん本音も素直にはいわなくなる年頃、受験っていうのがなかったら、ほんとに長女とむきあって精神的にもしっかり親子であるっていう感じがつかめずにその先にすすんじゃったんじゃないかと。わらいありなみだありの、ほんとに濃密な親子の時間を過ごせて、しっかりこどもとつながっているなあと実感できた ということがほんとうに嬉しく感じてて、のどもとすぎた今はなんかすっかり忘れて日常にもどっちゃってるけど、でもこれからいろいろまた大変なことなんかがあっても乗り越えて行けるような気が、いまはしてます。

っと、ちょっとばかり話が重くなりましたが、朝ご飯。今朝は久しぶりにちゃんとマフィン型の紙カップを買って来たので、マフィン。もちろんワンボウルでできる、ホットケーキミックスの簡単バージョンです。ミックス250gに卵2個、牛乳50cc 砂糖好みの量 というレシピに、今朝はピーナッツバターといちごじゃむをマーブルに混ぜ込んで、みんなお気に入りのサンドイッチ ピーナッツバター&ジャム味(笑) いちごじゃむはお砂糖フリーのナチュラルなやつを使いました。こっくりした味わいに、ジャムのところがあたるとフレッシュな感じでなかなか美味しかったです。
スポンサーサイト

Category: 週末のおたのしみ朝ごはんとおやつ
[ Trackbacks: 0 | Comment: 0 ]

この記事へのコメント

コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する

この記事へのトラックバック

Designed by NOZA
Powerd by FC2

Bookmark

Category

Recent

entry

04/17 おしらせ

03/09 先週の塾弁 たらこづかいでいろいろなどなど & 土曜日のお昼 のこりものでカフェ気分ランチ

03/09 さくさく香ばしさバツグン♪ バターでいためたココナッツをたっぷりとトッピングしたフレンチトースト

03/08 帰宅後ぱぱっとごはん 豚フィレ肉に甘辛ころもが旨い♪ワンプレートごはん

03/08 さくさく香ばしく♪ 抹茶風味のベルジァンワッフル マロンペーストのクリームを添えてしあわせ朝ごはん

03/07 帰宅後ぱぱっとごはん ローストビーフ サワークリーム風味のクスクスを添えて

03/07 じゃがいものガレット こっくりプッタネスカのソースで

03/07 食感爽快♪ たたききゅうりのガーリックサラダ ピリ辛&酸味でさっぱりと

03/06 帰宅後ぱぱっとごはん すっごく簡単でまじうまかったパスタ.たらこ入りプッタネスカ

03/06 しゃきしゃき ひたすら千切りサラダ オレンジ果汁とシェリービネガーのドレッシングで

comment

03/04 あかまるさま : bun

03/03 : あかまる亭

03/03 : あかまる亭

02/29 あかまるさま : bun

02/29 : あかまる亭

02/29 : あかまる亭

02/27 : あかまる亭

trackback

01/08 ?????罸by Goodor Bad: ????? ?å?? ? ?? by Goodor Bad

Archive

Search

クリックしていただけると励みになります
にほんブログ村 料理ブログへ

2017.09

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26
  27. 27
  28. 28
  29. 29
  30. 30
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。