きのうのばんごはん
ひき肉とお豆腐、グリンピースのぽろぽろキーマカレークリームソースのパスタ
メープル風味がぴったり　にんじんとブロッコリのごまサラダ
焼き葱のにんにく味噌でぴりっとさせたアボガドクリームのせ



なんか毎日豚ひき肉メニューなんです、、買い出しのときはなんかイメージがあったのかもしれないんだけど、ウィークデイにはいったらよく覚えてなくて（笑）。。ま、毎日でも飽きずにたべられるように味の工夫してね　っと気持ちは前向きに。きのうはパスタにしました。

ひき肉をつかうパスタといってもクリーム系の簡単煮込みソースです。ひき肉の量も中途半端だったし、使い掛けの木綿豆腐があったので、これを組み合わせて。水切りしておくお豆腐は、ほんと使えるのでおすすめです。お豆腐をプラスするとお肉もくどくなく、おかずとしてたっぷり、パスタはちょっと　っていう合わせ方でもぺろっと食べられちゃいます。
にんにくと塩こしょうしたひき肉をいため、くずしたお豆腐、ケチャップ、ウスターソース、好みの香辛料とカレー粉、キーマカレーに忘れてならない松の実をいれていため、味がなじんだらグリンピースとホールコーン、お水少しと生クリームをいれてふたをして弱火で数分煮込んだら、ソースはもうできあがり！　パスタがゆであがったら、パスタのゆで汁をソースの方にも加えて、クリームソースをのばすようにします。パスタちょっとにたっぷり具とソースをかけて、ばっちり　なおかずと主食兼用メニューです。

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