ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。

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仕事もくらしも人生もenjoy!建築家&小学生女子x2の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ12年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり! おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素!仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。
楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪

by bun

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年末のお昼は冷蔵庫のもの処分 あつあついろいろお野菜カレーうどん♪

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きょうのお昼ごはん
冷蔵庫のもの処理ごはん あつあつカレーうどん

きのう事務所の大掃除をしているとき、お隣の会社のおじさんに、「きょうは会社で明日はおうちのおそうじですかあ」と言われてなんかくやしくて(笑)、「家は今年はけっこうきれいなのよ〜」と負け惜しみを言ってしまったが(笑)、家はみまわしてみると汚〜い。。。
午前中はちょこまか掃除しているとあちこち気になって、結局ずっと掃除してました。こどもたちの部屋のサッシまわりがチョー汚かったのとか、玄関の拭き掃除とかそんなところはなんとか終わらせて。。

そうやってるとあっというまにお昼ご飯の時間。年末の買い出しにいく前に冷蔵庫のものを整理 ということであれば、おうどんでしょ。今日はきのうの晩のだし茶漬けのおだしがあったので、これをつかいながら、豚肉といろいろお野菜でカレーうどんにしました。
塩気の強い乾麺をやわらかめにゆでて、おだしとあわせ、片栗粉でとろみをしっかりつけた、お野菜たっぷりのカレーソースをのせて、はふはふからめながらいただきました。美味しかった〜

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