今朝の朝ごはん
ホットケーキミックスの混ぜて焼くだけブラウニー
今朝はミルクティー＆アールグレイジャムで紅茶の香りたっぷり

おはようございます。
雨上がりでまだ雲がどんよりしている今朝、会社はきのうで終わりだったけど、現場はまだ今日コンクリート打設なんです。敷地の都合で1日でコンクリートが打ち切れず、打ち継っていうことで今日が２回目　構造の人から雨があまりひどくて水がはけきってない場合打設を中止するように言われてて、そうすると来年に持ち越しになっちゃって、工程的にもいろいろあることになっちゃうから気がかりだけど、どうなったかなあ。

会社の方はきのう大掃除して、よくまあこんなにいらないサンプルが、、というくらいためこんだものをいったん部屋の外に出す　ということでおわっちゃったけど、とにかくきのうでおしまい。今年は会社での自分の位置づけとして心情的にもものすごくいろいろあり、それに受験生をかかえている家のほうは、遅くまで勉強して家にもどってきてあったかいママのごはんを心待ちにしている（と思う）わけで、大人の都合でペースをみだしてしまうのはよくない　と思ったから、会社の方の忘年会には出ませんでした。さびしい気持ちも大いにありますが、まあ、年が明けたらとにかく前向きに決めた方向性を進んでいきたいと思ってます。

で、今朝はいつもの週末朝ごはん　ホットケーキミックスと卵と牛乳まぜてクッキングペーパーでひとつにまとめて焼くだけ　の簡単ブラウニー　今朝は紅茶風味にしてみました。牛乳はティーパックを煮だしてロイヤルミルクティーにしたもの、ジャムは会社の大掃除ででてきた紅茶のジャム（笑　きっといただきものの紅茶のセットについていたものでしょう）　を混ぜ込んでみました。ホットケーキミックス３００Gに卵１個、ミルク１５０CC　という感じの配合です。ジャムはマーブルになるように混ぜ込んだんだけど、全部とけちゃって焼き上がりはそうならなかったけど、表面や下の部分に集まったものが焼けたところは特に、カステラの表面のカラメルみたいに香ばしく甘くておいしかった。あつあつさくさく　しあわせな朝ごはんブラウニーです。

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