ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。

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仕事もくらしも人生もenjoy!建築家&小学生女子x2の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ12年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり! おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素!仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。
楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪

by bun

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あつあつほくほく 玄米おじゃがのドリア 蟹といくらをたっぷりトッピング

07-12-25menu.jpg

きのう クリスマスのばんごはん
イブは大人向けディナーだったので、きのうはわりとお子様むけ
フルーツトマトのラタトゥユ
いちごとホワイトセルリのサラダ 柿ソースはかわいくコップにつめて
玄米おじゃがのドリア 蟹といくらをたっぷりトッピング

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きのうは一応ほんとのクリスマス だったけど、長女は塾で遅く、パートナーさんは出張 ということで、我が家ではテーブルクロスだけクリスマス気分 かな  という程度でしたが、食材はまだまだ豪華って感じだし、もりつけもすこしはかわいくパーティー気分。イブはちょっと大人気分で、特に長女なんかはあまりもりもり食べられるようなものがなくて食がすすんでなかった(ぜいたくな野郎だ)けれど、きのうなんかはむしろ、もりもり、美味しい〜 っと食べてて、まあきのうはおこちゃまメニューだったからね。

メインは冷凍してあった玄米と、23日に食べたミートローフのつけあわせにしたクリームポテトの残りをつかって、残り物(笑)ドリア 。 でも、トッピングは豪華に蟹のひとと、イクラの人 我が家では両方たべられるのはパートナーだけで、長女は蟹はダメ、次女とわたしはイクラは苦手 分かれているのであります(笑) あたためた玄米と一口大に切ったチーズクリームポテトは、さらにホワイトソースと混ぜ合わせて器に盛り、蟹はこの上にトッピング チーズと生クリームを上からかけて焼き上げ、いくらのひとは最後にトッピングして食卓に出しました。 
あつあつ ホックホク 玄米とポテト、ホワイトソースのコンビネーションもばっちり ドリアでした。

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