おとといのばんごはん
子供たちの学芸会おつかれってことですこし華やかに
豚フィレ肉のパイ包み焼きキウィソース
真鯛とピンクグレープフルーツ、ホワイトセロリのサラダ
たくさん種類の焼き野菜とマリネ焼き鯵のタヒニソース


おはようございます。
きょうは、先週末土曜日も学校があったのでこどもたちは代休。長女は朝からしっかり勉強　と予定をたてていたのですが、疲れがたまったのか、昨晩から長女が体調をくずしてしまいました。熱もすごーくあるというわけではないから、まあ風邪なんだろうけど。ひさしぶりにお医者さんに行くか　という感じです。我が家はほんとみんな健康にすごさせてもらっているので、こどもたちもここまで小学校入って以来ずっと皆勤だし、お医者さんもほーんとに行かない生活なので、かなりめずらしことです。住んでいる区は、ついこのあいだから１５歳以下の医療費がすべて無料になったのだけど、この医療証もうちはあまりつかうことないよねえとついこのあいだ次女と話してばかりでしたが、今日は早速使わせていただきます。

さて、ごはんは、学芸会でうちの両親にもでてきてもらったのでみんなでばんごはん　ということで、すこしパーティーメニュー。いつもは白身のお刺身は「目鯛」だけどフンパツして「真鯛」（笑）。うすーくそぎ切りして、塩こしょうし、皮をむいて一口大にしたピンクグレープフルーツとあわせ、きざんだホワイトセロリとあわせ、最後にホワイトワインビネガーをすこしふっただけのシンプルサラダ。ホワイトセロリは一見三つ葉みたいだけど、くせがなく、しゃっきりとしてこんなサラダにはとてもあいます。色合いもほんとにかわいくて、あわせるだけでとても簡単だけど、お洒落なパーティーメニューです。



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