きのうはおうちで串揚げしてみました。

おはようございま〜す。３連休はホームパーティーにイブは外食、きのうは長女がサンタさんからもらった”人生ゲーム”にみんなで興じる　のんびり休日を過ごせました。今日からはあとちょっとの年末ですが、しっかり仕事してきちんと2005年を締めたいと思います。
さて、きのうの晩ご飯です。このあいだ串揚げ器を買いました。といってもamazonで別の家電製品を買ったときのギフト券があまっていたので、以前からほしかったものを買ってみたもの。ほんとは12/23 のパーティーにも出そうかと思っていたんですが、他の料理でもうみんなおなかいっぱいだったので、串揚げは家族だけのお楽しみとなりました。
具は、とんかつやさんの揚げていない一口ヒレカツを買って来て、ねぎはフライ衣で、
小たまねぎ、ブロッコリ、椎茸にひき肉をはさんだもの、生麩、マッシュルーム、ウィンナーソーセージ　は天ぷら衣で、
それに包んでおいたワンタン。
ソースはウスター＆ケチャップソース、にんにくとしょうがにりんごジュースを加えたしょうだれ、岩塩、レモンとライム　なんていうラインアップで。

揚げたてのおいしさはけっこう感動的です。特に普段あまりがつがつは食べない次女の食がすすんでいました。串揚げ器買ってかなり満足。他のパーティーでも活躍しそうですし。
そして串揚げといえばあわせるのはなんといっても、、、





これが串揚げ用のお鍋。コンセント式で食卓でつかいます。



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ありがとうございました！！
稲庭うどんでしょう。今回のものはちょっと前にそのパッケージの雰囲気にさそわれて成城石井で買ってきたものですが、のびがあるのにこしもあり、繊細な味わいもありととーってもおいしかったのでおすすめです。



これがその稲庭うどん