すりおろしりんごをいれてつくったホットケーキ。コンデンスミルクと粉糖、フルーツをそえました。

実は病人食用でつくったあさごはん。せっかくじじばばのおうちにはりきってでかけた子供たちだったが、長女の方が体調をくずして深夜に急遽おむかえにいってもどってきた。日頃ほんとに病気しない子なので、みんな心配しちゃったけど、今朝はもう大丈夫。食欲はないけど、熱もさがったし、お医者さんでもただのウィルス性のおなかのかぜでしょう　ということで。
それで朝はちょっと手をかけてホットケーキをつくりました。りんごのすりおろしをいれてるととってもやわらかく焼けて、色合いもワッフルみたいできれい。もっと大きく焼いてクリームをまきこんでワッフルみたいにたべてもおいしそう。それでは続きで。


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ありがとうございました！！
すりおろしりんご入りホットケーキ

材料　りんご1/4 個分をすりおろしたもの　ホットケーキミックス１／２カップ
卵１／３個　牛乳大さじ３

材料をすべてまぜて、サラダ油をひいたフライパンでホットケーキを焼く。
盛りつけにはコンデンスミルクと粉糖をすこーしかけて、フルーツを添えてください。