ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。

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仕事もくらしも人生もenjoy!建築家&小学生女子x2の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ12年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり! おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素!仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。
楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪

by bun

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ほの甘ほろほろカッテージチーズと胡桃のあえるだけ美味パスタ

07-10-30*menu2.jpg

きのうのばんごはん
めかじきグリル かわいくカボチャのフラワー仕立て
くたくた小松菜とコンソメジェリーサラダ
ほろほろカッテージチーズと胡桃のあえるだけ美味パスタ
cottagecheesehoneypasta.jpg


おはようございます。
今日はハローウィンですね。もうこどもたちも大きくなっていまさら仮装してなんだでもないだろうと、私はなにもイベントは考えていなかったのだけど、こどもたちは、「ハローウィンだから夜はごちそうにしてね」とか「みんなで仮装パーティーしようよ」なんて言って、何かたのしいこと
と心待ちにしている。私自身がイベント好きだから、こどもたちには小さい頃からいろいろイベントを考えてでかけたり、家でなにかしたりとしていたからなあ。ここのところは週末もとにかく長女の塾が中心で、でかけることもなかったしね。。

パーティーと言えば、先週末にでかけた、以前にいた事務所のOBOG会で、久しぶりに会った後輩の女の子とミーハー長話。彼女はやめる少し前、ほとんど住宅設計はやらないうちの師匠が超めずらしく設計した住宅 といっても超豪邸なんだけど、 を担当していたの。OBOG会はここ数年代官山ヒルサイドテラスの中の1つの貸しスペースでやっているのだけど、実はその建物は建てたときの経緯からいろいろあって、今は、その豪邸のクライアントである、超有名男性2人組ミュージシャンのボーカルさんがもっているという。1つきりはなされて転売されたりすると、周辺の建物の計画上も問題がでてきちゃうなんてことがあって、なんとかその方がもっていていただけないか というような話ですすんだんだって。結果うん億でぽんと買ってもっていてくれてるらしい。そのミュージシャンは、うちの師匠の大ファンで、むかしのコンペ案とかまでほんとよく知っていてて、後輩の彼女には、「ぼくね、500億あったら、○○さん(うちの師匠)のこの案を実現したいんだなあ」とかさらりと言うんだって。この住宅でずいぶん建材をたくさん納品したり、彼のオフィスの方も手伝ったりしていた建材やさんにも、ほーんとにもの静かで、落ち着いた、いい方、ご家族もおだやかでほんとにいい感じ、とこのミュージシャンさんの話をきいたこともあったから、納得。お金はそういうところにたくさんあってしかるべき、っとやけに納得。

っと、パーティー話からぜんぜんそれて、しかも食べ物にもつながりませんが、きのうのばんごはん。ほうれん草入りの生パスタを買ってあったので、おいしいパスタの時はシンプルに のレシピ。ゆでたパスタにほんとに材料を和えただけの超簡単ものです。
カッテージチーズ、きざんだ胡桃、サルシッチャ、きざんだブロッコリをはちみつ、ウォールナットオイル、塩ひとつまみとあわせたところに、ゆであげ生パスタをあえるだけ。これだけ。
ほの甘とほろほろ感がとーってもおいしいのです。こどもたちにもとっても好評。


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