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ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
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| 私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。 | ||
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書店にあったらぜひみてください！ もう１つお知らせ 過去記事へのリンクがきれちゃっていることがあります。どうぞご了解ください。 また、投稿記事でブックマークしてくださっている方も、リンクがきれてしまっていたら、ごめんなさい！！ PROFILE仕事もくらしも人生もenjoy！建築家＆小学生女子x２の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ１２年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり！ おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素！仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。 楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪ by bun
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2008年分から引っ越しました。
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 きのうのばんごはん ちりめんキャベツとブロッコリのとろとろ卵白スープ 鶏から揚げ リンゴと洋梨の赤ワイン炒め和え ローストビーフのユッケ風黄身ソースがけ  小さい頃西武鉄道沿線に住んでいたというそれだけの理由でなんとなく野球は西武が好きという私なのだけど、レッドソックスの優勝はほんとにうれしかった。松坂っていいよねえ 若いのにほんとにしっかしている。奥さんもアナウンサーのときはぜんぜんいいと思わなかったけど、ほんとにいいと思う。あの家族を見ていると、相思相愛尊重し合う家族の大切さってほんとに感じちゃう。このあいだも日本駐在の国際結婚ファミリーのクライアントの話をちょっとブログにもしましたが、異国の地っていうのは確かに家族っていうのものの存在をより際立たせると思うけれど、でも根本的に家族に対する真剣な気持ちがなければそうはならないもんね。マリナーズの佐々木なんかはむこうに行くときは家族は日本においっていって、やっぱりむこうでの行動ははちゃめちゃでとても評判悪かったって義姉にきいたこともあります。テレビをみながら松坂っていいよねえ、あなたこそこういういいだんなをみつけなね、、と長女に言ってました。 おうちローストビーフが冷蔵庫にあるときはほんとにしあわせ。いつも行くスーパーではしょっちゅうはローストビーフ用のかたまりお肉は売っていないし、デパ地下でわざわざ買うのはやっぱりちょっとお客さんのときなどなのだけど、きのうはいつものスーパーにめずらしくそんなに高くないかたまり肉が出ていたので。 しかも日曜日は食器洗い器を電気オーブンといっしょにつかっちゃったら、途中でブレーカーがあがっちゃって（笑）。キッチン周りの容量がたりないんですよね〜。で、６分だけ２２０度のオーブンにかけるところが、途中で何分かわからくなっちゃって適当にやったら、いつもより火の通し方が短かったみたい。でもこのレア具合が絶妙で、いつもよりずっと美味しかったのです！ おうちのローストビーフは藤野真紀子さんレシピで、超おすすめ （昔の記事でつくりかたは紹介してるとおもいます、、、）です。 で、きのうはどんなソースにしようかと考えて、いつもよりレアな感じだったので、ユッケなんかを思い出して卵黄ソースにしてみました。卵黄にアンチョビを刻んだものちょっと、ほんのすこしおろしにんにくと、焼き肉用の塩だれをいれて調味。薄く切ったローストビーフにぬりつけるようにして、電子レンジで加熱して刻んだいんげんとバジルの葉をちらしていただきました。この組み合わせおいしくないはずがない！ 次女が特にもりもりたべてくれてうれしかったです。 ★読んでくださってありがとうございます。 クリックしてランキング応援してくださるようでしたら、 下のリンクから ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー の引っ越し先に移動され、そこからランキングリンクをクリックしていただけるととてもうれしいです。 よろしくお願いします。 http://workingmomgourmet2.blog27.fc2.com ありがとうございました！！ コメントhamptonさま2007/10/30(Tue)23:32 bun #- URL 編集
ご心配おかけして本当にすみません。いつまで一緒にいられるかわからない とはほんとうにその通りですね。でも、以前はこうだったのに、とかだけ思ってもしかたないことですし、まわりが変わっていかないからといって自分がひとりで被害をうけているような意識でうずもれていくのもかなしいことです。少なくとも今よりは、状況が変わった方がきっとみんなにとっていいと思ってます。
まだまだ方向性は模索中ですが、なるべくいろいろ、特にこどもたちのことは壊さないようにと考えています。 まっつ〜隊長様 失礼いたしました、、2007/10/30(Tue)23:22 bun #- URL 編集
失礼いたしました！（汗っ！）ひとつおいくらくらいなんでしょうか？カリフラワーは私も大好きで、とくにフリッターが気に入っていますが、ロマネスコは普通はどうやって食べると美味しいのですか？
うちは結構どころでなく、相当洋食系です。 私自身はパンが大好きで、１週間お米を食べなくても全然平気なのですが、こどもたちが食べたいということでお米も炊いているという次第です。 家族2007/10/30(Tue)13:27 hampton #- URL 編集
ごぶさたしてます。忙しくてなかなか連絡できなくて本当にごめんなさい。実はブログもこのところずっと読ませていただいていなかったんですが、今日、一気に読みました。
家族って本当にむずかしいよね。私の場合は、今、離れ離れになっている家族をどうやったらつなぎとめられるのかっていうのが悩みだけど、結局は人間は皆ひとりぼっち。いつまで一緒にいれるのかもわからない。そして、傍から見ると幸せそうな家族にも本当はいろいろあるんだと思う。それでも家族っていう形にこだわるのは、楽しかったときとか暖かかったときとかが少しでもあるからなのかな。私はBUNさんともそんな気持ちでたくさん一緒に過ごせたこととっても感謝してます。 今日も
おいしそうですね〜！
結構洋食系が多いように感じるのは気のせいでしょうか。 カリフラワーロマネスコは、うちで普通に売ってるんですよ。 というか、野菜の会社みたいなものなので… コメントの投稿トラックバックhttp://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/tb.php/2438-3f4467d8 |
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