けさのあさごはん
揚げてないけど抹茶ケーキドーナッツ風　

あずきをそえて、さっくりいただきました。

ひたすらじゃんじゃん雨で、気分も晴れないですね〜　いやああ、気分最悪なんですよ。天気ももちろんちょっぴりは理由のひとつだけど、そんなのはたいした割合じゃなくて、昨晩は最悪なことがあって。今週はクライアント側からかなり無理無理な要望がでて、時間のおりあいをつけてなんとかスタディをして、時間がとれないからっていってきのうもなんと夜１０時から打ち合わせスタートなんていう状態だった。（ちなみに終わったのは午前１時半すぎです。それでも相手方さんおふたりのうちおひとりはまだ会社にもどるっておっしゃってた！）これはこれで仕事なんだし、クライアントサイドもいろいろと事情があって、それをふまえて前向きにすすんでいるんだから、全然いいのです、問題はうちのサイド。ここではじめると多分いくらかき綴ってもとまらないと思うからはじめないけれど、ここしばらくずっと考えてきたこと、ある意味ふんぎりはついたともいえ、かえってよかったといえるかもしれません。

バイオリズムがよくないのかあまりよくないことは続く、、今朝もケーキドーナッツを揚げようとしたら、なぜか油の中で爆発しちゃって、みるも無惨に。それで方針変更して焼きドーナッツ（笑）になりました。そんなのドーナッツっていわないか。。今朝は次女が一番にテストにでかけるので、次女向きメニューと思って、抹茶粉をまぜこんで、ホットケーキミックスと砂糖、卵黄、牛乳でみちっとしたケーキドーナッツになるような生地をつくって、ちゃんとわっかに形づくって、、とここまではよかったのだけどね。。揚げるのがだめで、フライパンで焼いたやつもしっとりみっちり、味はしっかりケーキドーナッツでした。生地は苦みがしっかりの抹茶風味はとても美味しかった。長女とわたしはのこってたあずきも添えて。

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