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ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー
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| 私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。 | ||
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書店にあったらぜひみてください! もう1つお知らせ 過去記事へのリンクがきれちゃっていることがあります。どうぞご了解ください。 また、投稿記事でブックマークしてくださっている方も、リンクがきれてしまっていたら、ごめんなさい!! PROFILE仕事もくらしも人生もenjoy!建築家&小学生女子x2の母業兼業、ワーキングマザー歴ももうすぐ12年の私、仕事は前向きに子育て家事は適度に、遊ぶ時は思いっきり! おいしく食べて心豊かに暮らすがモットーです。
おいしく食べて暮らすこと は自分と家族の元気の素!仕事のある日ははシンプルに、休日はちょっぴりスローに。そんなスタイルで暮らすのは自分が自分らしく時間をつかうため。 楽ちんレシピ、しあわせな外食、旅行先でゲットしたおいしいもの、わがやの食を中心に、家のこととか仕事はたまた人生について考えちゃったことなんかをかいています。ちょくちょく遊びにきて、励ましてやってください♪ by bun
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2008年分から引っ越しました。
あたらしいアドレスはこちら→http://workingmomgourmet2.blog27.fc2.com 現在のブログ”ワーキンマザーのシンプル★食卓ダイアリー” にもぜひおこしください。
![]() きのうのばんごはん かつおの塩だれグリル 豆腐マヨネーズソースたっぷり添え くたくたブロッコリのバジルスープ アボガドもっちりソースのアスパラガスグラタン ![]() このところかなり自由に甘いもの、お酒を楽しんでたけど、さすがに一時期より体重約1kg、体脂肪2、3%増えちゃったから、ちょっと気をひきしめようかと。きのうはかつおのおさしみをつかって一応ダイエットメニューメイン お気に入り近所のカフェ、カフェエイトのレシピ本はヴィーガンメニューという主旨だけど、植物性のものばかり、お豆系メインとなると結果的にはダイエットメニューになるものも多い。きのうはレシピ本から豆腐マヨネーズをつくってみました。 よーく水切りした木綿豆腐1丁に塩小さじ1、ゆでてつぶしたじゃがいも50g、シェリービネガー大さじ1、オリーブオイルとキャノーラ油をすこしずつ丁寧にフードプロセッサでまぜていくだけ。オイルは少なめもいいかなと、レシピでは大さじ2ずつなのですが、少しすくなめでつくってみました。 うーん、ふんわり感がとてもいい感じ。くどくないのもいい。好みでメープルシロップを少しくわえてもいいとのことだったので、こちらも少し。これでこくも十分です。 気にせずたっぷりお魚にのせてもいいよね。かつおはグリルパンで油を引かずに表面だけあぶってからひとくち厚さに切って。こどもたちは焼き肉の塩だれをプラス。このソースはつかえます♪ ★読んでくださってありがとうございます。 クリックしてランキング応援してくださるようでしたら、 下のリンクから ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー の引っ越し先に移動され、そこからランキングリンクをクリックしていただけるととてもうれしいです。 よろしくお願いします。 http://workingmomgourmet2.blog27.fc2.com ありがとうございました!! コメントあかまるさま♪2007/10/24(Wed)00:24 bun #- URL 編集
ごはんづくりは一種のいきぬきなんですよ。。
ところでベーコンづくり拝見しました。すっごいーですね♪ コメントの投稿トラックバックhttp://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/tb.php/2350-492778b3 |
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