きのうのばんごはん
揚げかぼちゃと蓮根、にんじんとベビーリーフのサラダ
栗とコーンクリームのほくほくドリア
金目鯛にはまぐり♪　たっぷり魚介のブイヤベース



きのうはあいにくのお天気だったけど、見積もりがようやくまとまった集合住宅のプロジェクトの地鎮祭がお昼過ぎまでありました。いろんなお客さんがいるもので、まあいやなことも困ったこともいろいろあるけれど、なんとか着工にこぎつけられて、よかったです。大勢で玉串奉天して、みんなで記念撮影して、　とコーポラならではの地鎮祭でした。
午後は、大学の研究室のobでまとめようとしている小冊子の打ち合わせなどの雑用だったけど、彼著名な作家さんのご子息で、彼自身も有名な建築家である先輩の事務所にパートナーともどもおじゃまして打ち合わせ。いろいろ話ももりあがって。最近自分自身はすっかり建築に情熱がなかったから、新鮮な気持ちになれました。でもまあ、自分の情熱がもどってくるかっていうと、そんなことは全然ないですね。。。だって、今のパートナーと一緒のいまの事務所にいても、やっぱり自分がイメージするような仕事にありつけるというイメージがぜんぜんわかないからね。とりあえずはいろいろ考えるよりも、子供のことや日々のこと、にdevoteして気をまぎわらしている日々。。。

おっとまた愚痴になってしまいましたが、そんなわけで帰りはけっこう遅くなり、買い出ししたのち帰宅後ぱぱっとごはんのようになってしまいました。
こんなに急に寒くなるとやっぱ鍋物でしょう！ってことで、すぐに美味しくできるブイヤベースに。スープは市販のブイヤベースのもともつかったんだけど、ちゃんとニンニクで魚介も炒めて、白ワインでじゅわっと味付けし、煮込みはさっと　となど一応ちゃんと手順はふんでつくりました。具は金目鯛、はまぐり、冷凍庫の掃除をかねてエビとホタテ　えのきだけ。ポテトがはいるとおいしいけれどじゃがいもはめんどくさいのでフライドポテトをつかって。
ほーんとにおいしいスープに仕上がって、しあわせでした〜

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