きょうのこどもたちのおひるごはん
ピタパンサンドはビーンズカレーをはさんで
それとパプリカガーリックで味付けしたスパイシーポテト

きょうは仕事と大学時代の研究室の雑用などででかける予定だったので、子供たち用におひるごはん。
きのう、ある書類に前いた会社の先輩に印をいただきに、代官山に行く用事があったのだけど、約束の時間に彼がもどっていなくて、時間をつぶすことになって、、ヒルサイドパントリーでゆっくりお店を見て、カプチーノ飲んで、　となかなかとれないゆったりした時間をすごせちゃえて、しあわせでした。ピタパンはそこで買ったもの。いつもいくパン屋さんではあまりピタパンは売ってなくて、輸入品でパックになってるやつとかはあまり美味しくないから、やったあ　という気分で冷凍もするから　といっぱい買っちゃいました。

こどもたちのお昼はピタパンにカレーをはさんで。カレーはこのあいだばんごはんに食べた残り物だけど、今日はキドニービーンズをバターでいためたものをあわせて使いました。カレーは最後のとろみを寒天でつけるのがローカロリーで最近お気に入りなのですが、寒天だとさめるとけっこうかたまるというかまとまるので、こういうサンドイッチにはとてもむいている気もしました。

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