きのうのばんごはん
のこりものカポナータと揚げ茄子、万願寺とうがらしで豚コマの黒酢酢豚風
なめらか白味噌タラモペーストのきゅうりボート
黒米入り雑穀ご飯のしみじみスープがけ　ごぼうとベーコン、ブロッコリのスープで



さっきの記事でもかいたのだけど、食欲の秋　という感じでとってもおなかがすいて、私としては体重が気になるところなのだけど、夕方空腹になると仕事にさしつかえるでしょう（笑）という言い訳で、結局毎日夕方になるとコンビニにいってちょっとデザートとか買っちゃって。
で、きのうは、コンビニに行く途中、会社のおとなりの部屋の社長さんとエレベータの中でお会いして他愛もない話をしていたのだけど、彼がちょうど手にとうがらしを持っていて。おとなりの部屋はすこしひろめの屋上があるのだけど、社長さんはそこにびっちりプランターをおいて、ほとんど畑状態になっているのはうちの会社のほうからも見えるのだけど、とうがらしはそこでとれた万願寺とうがらしだそうで、毎日毎日なって、社員はもうもらいあきてる　とかで、４本立派な万願寺とうがらし　もらっちゃいました！買うとけっこうたかいもんだから、ラッキ〜!
で、さっそくばんごはんにつかわせてもらいました。

ごはんは残り物つかって簡単に。お野菜を煮込んだカポナータの残りをつかって酢豚風です。豚こまは市販のから揚げ粉をまぶして、オリーブオイルでいため、最後に黒酢をじゅわっとまわしかけ、ウスターソースで調味、カポナータののこりと、素揚げしておいたなす　といただいた万願寺とうがらしをあわせ、おねぎをちらしました。
とっても美味しかった〜　おとなりの社長ごちそうさまでした。

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