きのうのばんごはん
長女の、パスタがいい　のリクエストでクリーミーバジルパスタ
いろどりかわいい♪揚げ野菜とトマトのシンプルレモンサラダ
これはおいしい♪おうち手作りソーセージ



きのうは長女と２人の帰宅後ぱぱっとごはん　そんなに食べていないのに、自分の体重がふえているのがショックでごはんのイメージ全然わかなかくて、どうせそうなら自分の食べる量は調整すればいいや　と長女が喜びそうなメニューってことで、ひき肉料理。
家にあったひき肉は豚肉だったので、こちらのサイトを参考に、手作りソーセージに初挑戦。腸詰めでないのにソーセージっていうのもちょっとへんとはおもいつつ（笑）
ひきにくにみじん切りにんにく、帰宅後パパッとごはんだからちょっとはしょって買ってあった乾燥たまねぎ、お塩とあといろいろ香辛料　ナツメグとかパプリカ、セージ、ドライハーブミックスもたっぷりいれてフードプロセッサで練り、ラップをひろげておいてぎゅっと包みながら細くのばしてつくります。ラップごと蒸し器で１５分ほど蒸して、


蒸し上がったら、ラップをはずしてフライパンで軽く焼きめをつけて。

これは美味しい！思ってたよりずっとおいしかった。きのうはのこりもののトマトカレーをペースト風に添えていただきました。ピクニックなんかにもとてもよさそう。ハンバーグよりもずっと美味しくいただけそうです。

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