ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー

私の人生だもの、仕事も生活もエンジョイしたい。毎日の「食べること」を大切に、気持前向き心豊かに、めざしてます。ぱぱっと帰宅後晩ご飯、休日のゆっくりごはん、グルメ話題、日々のマザーのつぶやき綴ってます。

スポンサーサイト

--/--(--) --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Category: スポンサー広告
[ Trackbacks(-) | Comment(-) ]

ダイエットメニュー 糸こんにゃくでめかじきと茄子のナポリタン風 ちょっとピリ辛がイケます

03/27(Tue) 15:04

07-03-26menu2.jpg

きのうの帰宅後ぱぱっとごはん
めかじきと茄子たっぷり ちょっとピリ辛なナポリタン
マッシュルームとコーンのフリッタータ
いちごとプチトマト、きゅうりとクスクスのほの甘サラダ

私はパスタじゃなくて、こちら
itokonnyakumekajikinapolitan.jpg

糸こんにゃくのナポリタン風

春休みということで、お子様&自分サービス 週末はディズニーアンバサダーホテルに宿泊して1日半東京ディズニーリゾートを楽しんできました。お天気がいま一つだったけど、その分パークの混み具合もそれほどでなかったのはかえってよかったです。お泊まりだから土曜日も夜遅くまで、翌日も子供たちはお休みだからと日曜日も夜のショーと花火も楽しんで遅くまで(笑) かなりゆっくりしてきました。
こんな風にたのしむときは、食べ物のことを気にしてるのもつらいから、この2日間はちょっとカロリー計算をやめて、こっちも休暇モード。2月にトレーニングとあわせてやったダイエットが一段落して、3月ははやり少しは体重がもどってしまったけれど、一応カロリーコントロールはしてました。羽目をはずしてみるとどうなるかなあ と興味もあったので、この2日間は自分がたべたいなあと思うものは我慢せずに、定番のポップコーンに、朝ご飯のビュッフェ(ミッキー型のパンケーキにたーっぷりシロップ チョコとマンゴーソースをダブルでかけてみたりして 笑)、夜ごはんのビュッフェも思う存分食べてみました。
sailingdaybuffetcake.jpg

(日曜日のばんごはんはディズニーシーのセイリングデイビュッフェで食べました。スプリングフェスティバルでこんなデザートビュッフェまで♪ 手前はいろとりどり、さまざまな味のケーキ、奥はチョコレートフォンデュです)

帰って体重計にのると予想通り1キロ弱ほど増えてました。体重急激増加!とピピピピッと体重計にブザーならされちゃいました(笑)。それでもとに戻るまではいつもより厳しめにカロリー調整 ということで。仕事している間にいろいろつまみたくなるものも、かなり気持ちを厳しく持って我慢 夜もこんなこんにゃくメニューで というわけです。

そうはいっても、これはこれでけっこう美味しいものでした。ナポリタンのソースは先日ののこりものめかじきと茄子のアラビアータ風 がちょこっと残っていたものに、メカジキの切り身をさらにたして、トマト水煮とハム、グリンピースなどを加えてつくりました。したがってちょっとピリ辛なんだけど、これがこんにゃくととってもあうのです。小さなフライパンにお水と糸こんにゃくをいれて煮立てて軽く湯通し さっとざるにあけてからパンに戻して、トマトソースと敢えて出来上がり。味にもかなり満足なダイエットメニューで満腹感もokでした。

★読んでくださってありがとうございます。応援いただけるのとても楽しみです♪ 
このところ応援すくなめでランキング元気なく、ちょっと残念。。。
ぜひ!下のリンクのクリックをしていただいて、元気つけてやってください!
にほんブログ村 料理ブログへ
こちらもよろしく!!
レシピブログへ

どうもありがとうございました★

スポンサーサイト

Category: いちおうダイエットメニュー
[ Trackbacks: 0 | Comment: 0 ]

この記事へのコメント

コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する

この記事へのトラックバック

Designed by NOZA
Powerd by FC2

Bookmark

Category

Recent

entry

04/17 おしらせ

03/09 先週の塾弁 たらこづかいでいろいろなどなど & 土曜日のお昼 のこりものでカフェ気分ランチ

03/09 さくさく香ばしさバツグン♪ バターでいためたココナッツをたっぷりとトッピングしたフレンチトースト

03/08 帰宅後ぱぱっとごはん 豚フィレ肉に甘辛ころもが旨い♪ワンプレートごはん

03/08 さくさく香ばしく♪ 抹茶風味のベルジァンワッフル マロンペーストのクリームを添えてしあわせ朝ごはん

03/07 帰宅後ぱぱっとごはん ローストビーフ サワークリーム風味のクスクスを添えて

03/07 じゃがいものガレット こっくりプッタネスカのソースで

03/07 食感爽快♪ たたききゅうりのガーリックサラダ ピリ辛&酸味でさっぱりと

03/06 帰宅後ぱぱっとごはん すっごく簡単でまじうまかったパスタ.たらこ入りプッタネスカ

03/06 しゃきしゃき ひたすら千切りサラダ オレンジ果汁とシェリービネガーのドレッシングで

comment

03/04 あかまるさま : bun

03/03 : あかまる亭

03/03 : あかまる亭

02/29 あかまるさま : bun

02/29 : あかまる亭

02/29 : あかまる亭

02/27 : あかまる亭

trackback

01/08 ?????罸by Goodor Bad: ????? ?å?? ? ?? by Goodor Bad

Archive

Search

クリックしていただけると励みになります
にほんブログ村 料理ブログへ

2017.11

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26
  27. 27
  28. 28
  29. 29
  30. 30
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。